應該會


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0315 這幾堂麵包課由我們自訂食譜,麵粉種類、材料份量、味道形狀全由同學們決定,然後逐日改良。圓形那幾個是紅豆包,我在上周的軟綿茶包麵團中間包了紅豆蓉,效果比預期好,回家途中給壓扁了少許,明天再加些甜,或許將紅豆蓉放在包面上,讓瑞典人看清楚才試。

方形跟大肚包來自同一麥包麵圑,內有杏脯乾野紅莓太陽花子麥穀片,零糖、質粗,健康貌相,老師著我明天集中做四方的,說賣相屬時下流行包式。我會另加一款野紅莓,以及在包面灑麥麵粉,應該會靚仔啲。

One thought on “應該會

  1. 太吸引啦!!
    每次行經麵包店,見到綠茶紅包包都會蠢蠢欲動…
    不過有時又怕會有太多色素,防腐劑..
    間間都會註明自己用的是日本最好的材料,,什麼宇治..十勝..
    另外,其實要瑞典人們看清楚紅豆包的「真諦」,倒不如乾脆把麵包切成小塊, 不用將紅豆蓉放在包面上 :DDD
    lycka till!

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